Nutella proteica (receita anabólica)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de avelãs
• 1 xícara de leite desnatado ou leite de soja
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1 scoop de proteína (whey protein) de chocolate
• 1 iogurte grego sem açúcar
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal marinho
• 2 saches de sucralose
• 1 colher (sopa) de óleo de cártamo, coco ou girassol

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Torre as avelãs por 10 minutos no forno alto.

2. 2

   Retire a pele (basta esperar que esfriem um pouco e esfregá-las com as mãos ou entre folhas de papel de cozinha).

3. 3

   Triture a avelã e acrescente os outros ingredientes até tornar a consistência de manteiga e diminua a velocidade no final por mais 1 minuto.

4. 4

   Transfira para um pote de vidro e reservar na geladeira.

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