Aprenda a fazer Nhoque superleve, em 40 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 Kg de batatas
- 5 colheres de farinha de trigo
- 5 colheres de amido de milho
- Água fervente, para cozinhar o nhoque
- Água gelada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
-
Cozinha es batatas, descasque-as e esprema-as.
-
Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho.
-
Misture bem a massa e, sobre uma superfície enfarinhada, enrole e corte com aproximadamente 2 cm cada nhoque.
-
Em um recipiente grande coloque a água gelada e acomode um escorredor de massas.
-
Na panela, quando a água estiver fervendo, coloque os nhoques em porções e quando boiarem estarão no ponto certo.
-
Retire-os da panela o coloque na água gelada (o choque térmico faz com que não grudem).
-
Em seguida disponha-os em um pirex e coloque molho de sua preferência.
-
Leve ao forno para aquecer.
❓ Perguntas frequentes
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!