Macarrão com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis fresco
• 500 g de macarrão tipo talharim
• 3 litros de água fervente
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 250 g de bacon em cubos
• 2 tomates picados
• 200 g de azeitonas pretas sem caroço
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descarte as folhas do brócolis, corte os buquês e raspe os talos.

2. 2

   Lave e coloque em uma panela.

3. 3

   Cubra com água e deixe cozinhar por 5 minutos depois que a água ferver.

4. 4

   Escorra e reserve.

5. 5

   Cozinhe o macarrão na água fervente com o óleo e a colher (sopa) de sal por 10 minutos (ou até o macarrão amolecer).

6. 6

   Escorra, passe em água corrente e reserve.

7. 7

   Em outra panela, doure o alho no azeite.

8. 8

   Junte a cebola e o bacon.

9. 9

   Frite até dourar.

10. 10

    Acrescente o tomate e a azeitona.

11. 11

    Tempere com sal e pimenta.

12. 12

    Adicione os brócolis reservados e misture ao macarrão cozido.

13. 13

    Coloque em um refratário e sirva.

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