Nhoque rápido

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 250 g de farinha de trigo peneirada
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa rasa de manteiga (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas por 15 minutos.

2. 2

   Amasse com garfo ou use o espremedor.

3. 3

   Junte a farinha de trigo mais a batata amassada, o ovo (manteiga), se quiser, trabalhe a massa ate conseguir uma bola.

4. 4

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada em tiras compridas.

5. 5

   Corte em pedaços de 1 cm ou menor se quiser.

6. 6

   Coloque uma panela com água e sal para ferver.

7. 7

   Coloque para cozinhar os pedacos aos poucos (3 a 5 minutos), quando boiar retire um a um.

8. 8

   Sirva com seu molho de macarrão preferido.

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