Manjerufa

🥕 Ingredientes

• 500 g de talharim
• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• 3 cebolas
• 3 espinafres
• Azeite
• 6 ovos
• 4 dentes alho
• 1 copo de farinha de terigo
• 1 cubo de caldo knorr

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau de molho para tirar o sal.

2. 2

   Depois cozinhe e desfie.

3. 3

   Coloque o talharim para cozinhar com sal a gosto, escorra, cozinhe os ovos, a batata, pique o espinafre, cozinhe e reserve.

4. 4

   Pique o alho, a cebola e coloque um recipiente uma camada de talharim, regue com azeite, coloque o espinafre, a cebola, bacalhau, azeite, batata, um pouco de molho branco, mais uma camada de talharim, ovos cozidos e cortados em rodelas, um pouco de queijo ralado.

5. 5

   Coloque para assar cerca de 25 minutos.

6. 6

   Em uma panela coloque um dente de alho socado, 50 ml de água, caldo knorr e farinha de trigo, mexa até forma um creme.

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