Nhoque pré-cozido

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de água
• 700g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de sal
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a água, as 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, a colher (sopa) de sal, o tempero de seu gosto (orégano, sazón, caldo de galinha).

2. 2

   Ferver a água com a manteiga o sal e os temperos, quando estiver fervendo acrescente de uma só vez a farinha, misture tudo muito bem até que se torne uma massa homogênea, deixe esfriar coberta com um pano úmido.

3. 3

   Após isso sove (amasse) um pouco, corte os pedaços da massa, fazendo "cobrinhas" e cortando em cubinhos.

4. 4

   Coloque água para ferver em uma panela e acrescente os nhoques. Assim que eles subirem (boiarem) escorra-os, coloque em um refratário e acrescente o molho de sua preferência.

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