Nhoque prático e sem batata

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 ovos
• 500 ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, até tornar-se uma massa homogênea.

2. 2

   Coloque a massa em uma panela, leve ao fogo médio mexendo sempre, até soltar do fundo da panela e tomar consistência.

3. 3

   Deixe a massa esfriar.

4. 4

   Utilize o saco de confeitar bolo para cortar a massa em pedacinhos, para já cair dentro da panela (com a finalidade de não sujar a cozinha) ou então, se preferir, faça à moda antiga, faça cordões sobre a mesa e corte em pedacinhos.

5. 5

   Em uma panela coloque água com azeite e cozinhe.

6. 6

   Retire da panela quando subirem para a superfície, indicando que está no ponto.

7. 7

   Coloque em um refratário e jogue massa de tomate e queijo parmesão por cima.

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