Pizza de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 ovos
• 1/2 kg de farinha de trigo especial
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 sachê de molho pronto (300 g)
• 500 g queijo mussarela ralado grosso
• 500 g de calabresa grossa em rodelas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas descascadas e picadas.

2. 2

   Colocar em uma tigela e bater com a batedeira por 5 minutos.

3. 3

   Acrescentar os ovos, o sal e a farinha e continuar batendo até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Untar uma forma redonda bem grande (45 cm) e espalhar a massa com as mãos, até obter uma camada uniforme em toda a forma.

5. 5

   Colocar no forno em fogo alto para pré-assar por 20 minutos.

6. 6

   Retirar do forno e espalhar o orégano por cima da massa.

7. 7

   Espalhar o molho por cima do orégano, colocar o queijo espalhado por cima do molho.

8. 8

   Coloque a calabresa espalhada por cima de tudo.

9. 9

   Leve ao forno por mais 30 minutos.

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