Salada de macarrão surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso
• 2 latas de atum light (de preferencia o ralado)
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de beterraba
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho
• 1 xícara (chá) de pimentão amarelo
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de orégano
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão parafuso com uma pitada de sal até ficar al dente.

2. 2

   Escorra-o e reserve em uma tigela com um pouco de azeite, mexa para que não grude um ao outro.

3. 3

   Em uma tigela, misture o atum sem a água ou óleo que contém na latinha, a cenoura, a beterraba e os pimentões (pode trocar os pimentões pelo de cor verde), o orégano, a salsinha picada e um pouco de azeite e a maionese.

4. 4

   Junte ao macarrão, misture bem e enfeite com algumas rodelas de tomate pela borda da tigela.

5. 5

   Leve à geladeira coberto com um filme plástico, sirva após uns 15 minutos.

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