Nhoque Frito

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 1 copo e meio de farinha de trigo
• 1 tempero sachê (arroz, sabores do sul ou nordeste)
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1 colher de margarina
• 1 copo de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe as batatas em água suficiente para cobri-las e 1/2 colher de chá de sal, 2por 25 minutos ou até ficarem bem cozidas.

2. 2

   Escorra a água.

3. 3

   Em uma vasilha funda acrescente o ovo, o tempero em sache, sal e a margarina.

4. 4

   Amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas.

5. 5

   Mexa a mistura, acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uniforme.

6. 6

   Em uma panela coloque a mistura e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.

7. 7

   Espere esfriar e faça bolinhas pequenas,

8. 8

   Frite no óleo quente em fogo baixo até que fiquem douradas.

9. 9

   Acrescente o molho de sua preferência, levando ao forno somente para aquecer.

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