Macarrão á carbonara com espinafre

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 250 g de bacon em cubinhos
• 5 ovos inteiros
• Azeite a gosto
• Espinafre a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar na água com sal e óleo.

2. 2

   Lave bem o espinafre e reserve.

3. 3

   Bata bem os ovos e reserve.

4. 4

   Coloque o bacon para fritar.

5. 5

   Quando o bacon já estiver quase no ponto, retire a metade da gordura.

6. 6

   Na mesma panela do bacon acrescente a cebola e o alho e deixe fritar um pouco.

7. 7

   Quando tudo já estiver bem frito, acrescente os ovos e o espinafre e o azeite, só para mudar a consistência dos ovos e desligue o fogo

8. 8

   Assim que o macarrão estiver cozido, o coloque em um refratário e acrescente o molho.

9. 9

   Misture bem e é só servir.

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