🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 copos de leite
- 2 colheres de manteiga
- 2 caldos de galinha (pode ser de sua preferência)
- 2 xícaras de trigo
- 1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque o leite, a manteiga, o sal e os caldos de galinha em uma panela.
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Quando começar a ferver, retire a panela do fogo e acrescente o trigo.
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Mexa rápido até incorporar o trigo, volte ao fogo.
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Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
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Coloque sobre uma superfície lisa e untada com manteiga e deixe esfriar.
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Quando esfriar pegue pequenas porções da massa, enrole e corte com uma faca o tamanho que você quiser o nhoque.
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Coloque para cozinhar em uma panela de água fervente e retire assim que os noques começarem a subir.
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Faça o molho de sua preferência e sirva.
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