Nhoque de salshicha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de salsicha (frango ou tradicional) cortadas em cubos pequenos
• 1 tomate grande picado
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 cebola grande picada
• 2 tabletes de caldo de bacon ou de frango (de acordo com a qualidade de salsicha escolhida)
• 1 pacote de molho de tomate pronto
• Óleo ou azeite suficiente para dourar a cebola e o azeite
• 1/2 kg de massa de nhoque semipronta
• 250 g de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar em uma panela a cebola e o alho no óleo bem quente.

2. 2

   Fritar o tomate no refogado o tempo suficiente para que desmanche.

3. 3

   Acrescentar o molho de tomate e os tabletes de caldo.

4. 4

   Acrescentar as salsichas.

5. 5

   Acrescentar a mesma quantidade de água do pacote do molho pronto e deixar reduzir por uns 5 minutos (importante o molho não ficar muito grosso).

6. 6

   Arrumar os nhoques em um refratário grande.

7. 7

   Acrescentar o molho sobre os nhoques de modo a recobrir todo o refratário.

8. 8

   Acrescentar o creme de leite por cima do molho também de modo a recobrir todo o refratário.

9. 9

   Assar em forno quente por 15 a 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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