Coxinhas de Frango

🥕 Ingredientes

• 600g de peito de frango cortado em cubinhos
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino
• 100 g de margarina
• 150 g de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Espete em palitos e cozinhe por cerca de 20 minutos.

3. 3

   Reserve o caldo.

4. 4

   Derreta a margarina, junte a farinha e caldo do frango até obter um creme grosso.

5. 5

   Segurando pelo palito, passe os cubinhos de frango no creme e deixe esfriar.

6. 6

   Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frte em óleo quente.

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