Nhoque de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a mandioca, corte em pedaços e coloque para cozinhar em água com sal.

2. 2

   Assim que estiver bem mole escorra e amasse com amassador de batata.

3. 3

   Coloque o restantes do ingredientes e amasse bem.

4. 4

   Coloque a massa sobre a mesa, faça rolinhos e corte.

5. 5

   Se precisar coloque um pouquinho de farinha na mesa.

6. 6

   Leve ao fogo em uma panela com água, um fio de óleo e um pitada de sal.

7. 7

   Coloque os nhoques aos poucos, quando começar a subir é só retirar e colocar numa vasilha.

8. 8

   Usar o molho de sua preferência.

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