Nhoque de maizena

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata descascada e cozida na água e sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe as batatas ainda quente no espremedor.

2. 2

   Junte a margarina, o ovo e o sal e amasse, junte aos poucos a maizena e misture com uma colher de pau.

3. 3

   Pegue uma porção de massa de cada vez, enrole da grossura de 1 dedo.

4. 4

   Sobre a superfície polvilhada corte em pedacinhos de 2 cm.

5. 5

   Ferva uma panela com 6 xícaras de água com uma pitada de sal e uma collher de (sopa) de óleo.

6. 6

   Jogue os nhoques aos poucos na água e retire com uma escumadeira quando subirem. Coloque em travessa após escorrido.

7. 7

   Cubra com molho da sua preferência e sirva com queijo ralado.

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