🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 saquinho de parmesão ralado
- 1 kg de fruta-pão cozida
- 50 gramas de manteiga
- 1 ovo cru
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
-
Os ingredientes são misturados com as mãos, todos ao mesmo tempo, exatamente como se faz com a massa do nhoque. O processo dura pelo menos cinco minutos.
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Corte a massa em tiras finas e depois em cubos. Polvilhe com farinha até ficar bem soltinho.
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Coloque o nhoque na panela com água fervendo. Quando ele subir já está pronto. Depois, coloque na água fria, escorra, passe na manteiga e sirva com o acompanhamento de sua preferência.
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