Nhoque de forno com molho calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• Sal a gosto
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de catupiry
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 200g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 50g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de molho de tomate
• Pimenta (se preferir) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias.

2. 2

   Escorra bem e passe no espremedor, caso não tenha eprema-as bem.

3. 3

   Em um recipiente coloque a batata, os ovos, a margarina, o queijo, a farinha de trigo e o catupiry.

4. 4

   Com uma colher, misture bem até ficar uma massa homogênea.

5. 5

   Coloque em um refratário untado com um pouco de margarina e leve ao forno pré-aquecido, à 200°C, durante 50 minutos ou até dourar.

6. 6

   Em uma panela auqça o azeite, doure a cebola e o alho.

7. 7

   Junte a linguiça e frite.

8. 8

   Acrescente a azetiona, o molho, o sal, e a pimenta.

9. 9

   Cozinhe em fogo brando por 5 minutos com a panela tampada.

10. 10

    Retire o nhoque do forno, coloque por cima o molho e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)