Nhoque de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 pires de queijo ralado
• Fatias de mussarela
• Fatias de presunto (opcional)
• Molho de tomate refogado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas em água e sal.

2. 2

   Passar pelo espremedor e juntar com os ovos ligeiramente batidos, o amido de milho, a farinha, o fermento, sal a gosto e o queijo ralado.

3. 3

   Por último acrescente o leite.

4. 4

   Untar uma forma, colocar metade da massa e cobrir com fatias de presunto, fatias de mussarela temperadas a gosto, pode ser com azeite, salsa, noz-moscada, orégano etc.

5. 5

   Colocar o restante da massa e cobrir com molho de tomate refogado, salpicar queijo ralado.

6. 6

   Levar ao forno médio por mais ou menos 20 minutos.

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