🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 pacote de aipim
- 2 ovos
- 3 xícaras de trigo
- Óleo
- Extrato de tomate
- Cebola
- Alho
- 500 g de patinho ou posta vermelha
- 200 g de queijo mussarela
- 1 pote de requeijão
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Cozinhe o aipim, escorra e deixe esfriar.
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Amasse o aipim em uma vasilha e misture o ovo, sal e o trigo até dar o ponto.
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A massa fica um pouco grudenta.
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Corte a carne em cubinhos e faça um molho bem grosso, adicionando a cebola, alho e extrato de tomate.
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Faça a carne com bastante molho, pois o nhoque será cozido nesse mesmo molho.
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Passe um pouco de óleo na mão e em seguida pegue um pedaço da massa e faça uma bola.
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Em seguida faça um buraco na massa e dentro coloque o queijo e requeijão.
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Feche e coloque em uma forma.
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Faça isso com o restante da massa.
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Coloque a carne no meio das bolas de nhoque.
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Em seguida coloque o molho restante da carne.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno.
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