Fusilli com molho pesto e ricota

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo fusilli
• 250 g de ricota
• 95 g de molho pesto
• 5 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão em água salgada e fervente.

2. 2

   Enquanto isso, esquentar em uma panela a ricota com o azeite, colocando um pouco de água do cozimento do macarrão.

3. 3

   Juntar o pesto, a ricota e, sem cozer o composto, misturar tudo muito bem.

4. 4

   Escorrer o macarrão e uni - lo ao molho pronto.

5. 5

   Salpicar o parmesão ralado.

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