Nhoque de Farinha de Trigo

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 2 colheres (chá) de sal
• ½ kg de farinha de trigo
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar o leite, o sal e a margarina ao fogo até que levante fervura.

2. 2

   De uma só vez adicionar toda a farinha, misturando bem e rapidamente, cozinhar a massa sem parar de mexer por cerca de 5 minutos. Deixar esfriar e enrole normalmente.

3. 3

   Cozinhar o nhoque em uma panela funda com água fervente e um fio de óleo, até que eles subam à superfície. Não cozinhar o nhoque de uma só vez, colocando aos poucos na água, para que não grudem uns nos outros.

4. 4

   Depois colocar em uma travessa e cobrir com um bom molho e levar ao fogo para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)