Nhoque de banana verde

🥕 Ingredientes

• 5 bananas prata verdes
• 1 ovo pequeno
• 5 tomates
• 1 colher (sopa) de colorau
• carne moída ou outro ingrediente que queira acrescentar no molho
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe no vapor a banana com casca por aproximadamente 20 minutos ou até que, ao espetar a banana com um garfo, o mesmo saia com facilidade.

2. 2

   Quando estiver neste ponto, espere esfriar, descasque e amasse-a com um garfo.

3. 3

   Em seguida, coloque-a em um recipiente, acrescente o ovo e amasse bem.

4. 4

   Após isso, deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Passado esse tempo, faça bolinhas e coloque-as em água fervente.

6. 6

   Quando elas "subirem", retire-as rapidamente com uma escumadeira.

7. 7

   No liquidificador, bata os 5 tomates rasteiros bem maduros, o colorau e 1 cebola pequena.

8. 8

   Em seguida, coloque a mistura em uma panela em fogo brando, tampe e deixe apurar.

9. 9

   Coloque o nhoque de banana em uma travessa seguido pelo molho e, logo após, a carne moída já cozida e temperada (ou outro ingrediente de sua preferência), finalizando com queijo ralado.

10. 10

    Leve ao forno por cerca de 10 minutos.

11. 11

    Após esse tempo, sirva e bom apetite!

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