Arroz ao vinho branco

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de caldo de carne
• sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• salsa picada a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola.

2. 2

   Frite a cebola, mexendo sempre até ficar transparente e macia.

3. 3

   Em seguida, acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.

4. 4

   Em outra panela, aqueça o vinho e o caldo de carne e despeje sobre o arroz.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta.

6. 6

   Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo às vezes até o arroz ficar macio.

7. 7

   Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe o queijo.

8. 8

   Decore com a salsa e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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