Nhoque de Arroz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite e o sal no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma panela e acrescente a farinha para cozinhar em fogo alto, mexendo sempre, até soltar da panela (essa parte é rápida e a massa solta completamente da panela).

3. 3

   Deixe esfriar e amasse com as mãos até soltar (se necessário, acrescente farinha aos poucos até soltar das mãos).

4. 4

   Faça os rolinhos e corte os nhoques.

5. 5

   Cozinhe em água fervente com sal a gosto e um pouco de óleo até que subam a superfície da panela.

6. 6

   Sirva com molho de sua preferência.

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