Macarrão x moqueca de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates grandes picadinhos
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 1 maço de coentro picadinho
• 6 colheres de azeite extra virgem
• 10 azeitonas picadinhas
• 3 dentes de alho picadinhos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pacote de 1 kg de macarrão
• 3 colheres de queijo parmesão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 3 colheres de azeite e frite o alho e a cebola, coloque então os tomates picadinhos e refogue.

2. 2

   Quando os tomates estiverem quase desmanchados, coloque azeitonas picadinhas, a metade da cebolinha, metade do coentro e os camarões.

3. 3

   Deixe cozinhar por uns 5 minutos e coloque sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Desligue o fogo e coloque o restante dos temperinhos verdes (cebolinha e coentro) e as 3 colheres restantes de azeite. Reserve.

5. 5

   Cozinhe o macarrão de acordo com a indicação do mesmo, ele deve ficar al dente.

6. 6

   Em uma travessa grande, coloque aos poucos moqueca de camarão e macarrão e misture-os.

7. 7

   Não esqueça de reservar uns camarões e azeitonas para fazer a decoração do prato e se gostar, salpique as 3 colheres de queijo parmesão.

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