Nhoque de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz cozido
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de salsa picada
• Sal a gosto
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o arroz, o ovo, a margarina, o leite, a salsa, o sal e o parmesão.

2. 2

   Coloque em uma panela, junte a farinha e cozinhe no fogo baixo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.

3. 3

   Deixe esfriar, faca rolinhos e corte os nhoques.

4. 4

   Cozinhe em água fervente com sal e 1 fio de azeite, até que venha à superfície.

5. 5

   Sirva com o molho de sua preferência.

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