🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 pacote de talharim fino
- 300 g de copa fatiada
- 6 ovos
- 1 mão de queijo ralado
- 1 tablete de margarina
- 2 latas de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Pique as fatias de copa em quadradinhos de cerca de 0,8 cm.
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Em um pirex, bata à mão os 6 ovos (inteiros), junto com a mão de queijo ralado.
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Em uma caçarola, derreta a margarina e deixe-a esquentar.
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Adicione a copa, fritando-a em fogo médio, até que comece a endurecer (cuidado, não a deixe torrar).
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Adicione os ovos já misturados com o queijo ralado, e mexa, até que fique na consistência de um ovo mexido (não muito seco).
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Acrescente as latas de creme de leite e mexa.
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O molho está pronto.
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Se for preciso, na hora de servir coloque um pouco de leite, para dar ao molho uma consistência mais molhadinha.
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Sirva com o talharim al dente.
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