Talharim à moda de Parma

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão talharim fresco
• 300 g de presunto fatiado
• 200 g de presunto em tiras
• 200 g de queijo (mussarela ou meia cura)
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de champignom
• 500 ml de leite
• 100 g de farinha de trigo
• 50 g de manteiga
• Parmesão e farinha de rosca para polvilhar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

2. 2

   Unte uma forma de pudim com manteiga e cubra com o presunto fatiado, inclusive o cone, reserve.

3. 3

   Faça um molho branco com o leite a farinha de trigo e a manteiga e sal, após cozido acrescente os demais ingredientes inclusive o macarrão.

4. 4

   Prove o sal e despeje na forma de pudim que esta forrada de presunto.

5. 5

   Cubra com uma farofinha de parmesão e farinha de rosca.

6. 6

   Asse em fogo alto por 40 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

❓ Perguntas frequentes

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