Talharim à moda de Parma

Talharim à moda de Parma

⏱ 40min 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 500 g de macarrão talharim fresco
  • 300 g de presunto fatiado
  • 200 g de presunto em tiras
  • 200 g de queijo (mussarela ou meia cura)
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de champignom
  • 500 ml de leite
  • 100 g de farinha de trigo
  • 50 g de manteiga
  • Parmesão e farinha de rosca para polvilhar
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

  2. Unte uma forma de pudim com manteiga e cubra com o presunto fatiado, inclusive o cone, reserve.

  3. Faça um molho branco com o leite a farinha de trigo e a manteiga e sal, após cozido acrescente os demais ingredientes inclusive o macarrão.

  4. Prove o sal e despeje na forma de pudim que esta forrada de presunto.

  5. Cubra com uma farofinha de parmesão e farinha de rosca.

  6. Asse em fogo alto por 40 minutos.

  7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

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