Pizza de mussarela com sardinha ou atum

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• Sal a gosto
• 7 colheres de óleo
• 2 tabletes de fermento ou 50 g de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver no leite o fermento mais 1 pitada de sal e açúcar no fogo, apenas amornar.

2. 2

   Em uma bacia colocar a farinha e o óleo.

3. 3

   Despejar o leite a farinha até a massa ficar ao ponto de descolar da mão.

4. 4

   Descansar a massa por mais o menos 1 hora.

5. 5

   Preparar o tabuleiro, untar com margarina e farinha de trigo.

6. 6

   Colocar a massa no tabuleiro e esticar, descansar mais 40 minutos.

7. 7

   Colocar o recheio a gosto.

8. 8

   Pode-se usar mussarela para cobrir a massa e atum ou sardinha em lata e decorar com azeitonas, ervilhas etc.

9. 9

   Molhar a massa com um molho vermelho.

10. 10

    Levar ao forno previamente quente.

❓ Perguntas frequentes

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