Nhoque de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá bem cheia de arroz cozido
• 2 xícaras de água
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de salsinha
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Bata bem, coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar e começar ferver.

3. 3

   Desligue o fogo e jogue a farinha de trigo de uma vez.

4. 4

   Mexa bem até ficar bem homogêneo.

5. 5

   Coloque em uma superfície enfarinhada e espere esfriar.

6. 6

   Sobre a superfície enfarinhada enrole e corte os nhoques.

7. 7

   Cozinhe aos poucos em água com sal e óleo, quando subirem na panela tire com uma escumadeira e sirva com o molho que desejar.

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