Nhoque da Vovó

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 gemas de ovos
• 1 colher de queijo ralado
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 500 g de farinha de trigo
• Molho a gosto para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a farinha e o molho.

2. 2

   Acrescente em uma panela grande os demais ingredientes.

3. 3

   Quando começar a levantar fervura acrescentando a farinha, aos poucos, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela.

4. 4

   Vire em outro recipiente.

5. 5

   Quando estiver esfriando, faça rolinhos com a massa e corte em formatos de nhoque.

6. 6

   Coloque - os em uma assadeira untada com manteiga.

7. 7

   Cubra com molho de sua preferência e polvilhe com queijo.

8. 8

   Leve para assar em forno médio por 30 minutos.

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