Gratinado de legumes e presunto

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura cozida em cubos
• 1 batata inglesa cozida em cubos
• 1 xícara de ervilhas frescas
• 1 chuchu cozido em cubos
• Vagem cozida em pedaços de 1 cm
• 1/2 pimentão verde e amarelo
• 1 lata de milho verde
• Presunto picado
• Salsinha picada
• 500 ml de leite
• 1 colher de amido de milho
• 50 g de queijo ralado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 tabletes de caldo de frango
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 300 g de mussarela
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a frigideira e acrescente a manteiga.

2. 2

   Frite o presunto e refogue todos os vegetais.

3. 3

   Adicione o leite à mistura do amido e os tabletes de caldo de frango.

4. 4

   Mexa até que fique bem cremoso.

5. 5

   Junte o queijo ralado e o creme de leite.

6. 6

   Misture tudo muito bem.

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