Nhocão da vovó Mariana

🥕 Ingredientes

• 1 pires de queijo ralado
• 2 kg de batata
• 7 colheres de farinha de trigo
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• Sal a gosto
• Queijo prato picado em cubinhos
• Molho de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse-as ainda quentes. Deixe esfriar.

2. 2

   Junte o queijo ralado, a farinha, as gemas, a margarina e o sal e amasse bem.

3. 3

   Faça bolotas com cerca de 8 a 9 cm de diâmetro e coloque em assadeira retangular untada com margarina.

4. 4

   Coloque 1 cubo de queijo sobre cada bolota.

5. 5

   Faça um molho de sua preferência e derrame sobre as bolotas.

6. 6

   O molho deve cobrir o fundo da assadeira com altura de cerca de um dedo.

7. 7

   Leve ao forno para assar. Quando os cubos de queijo derreterem, estará assado.

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