Napolitano gelado

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado, 395 g
• 1 litro de leite
• 2 caixinhas de creme de leite, 200 g
• 1 caixinha de morangos
• 6 colheres (sopa) de amido de milho
• 20 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 envelope de gelatina incolor
• açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione 500 ml de leite, o leite condensado e 3 colheres de amido.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar com consistência firme, despeje em um refratário de sua preferência e reserve .

3. 3

   Adicione os outros 500 ml de leite, o achocolatado ou chocolate em pó.

4. 4

   Adicione 10 colheres (sopa) de açúcar (caso sua preferência for o chocolate em pó, acrescente 20 colheres de sopa).

5. 5

   Despeje com cuidado sobre a primeira camada no refratário e reserve novamente.

6. 6

   Hidrate a gelatina incolor e reserve, coloque no liquidificador as 2 caixinhas de creme de leite e os morangos. Adicione mais 10 colheres (sopa) de açúcar e bata no liquidificador até os ingredientes ficarem misturados. Junte a gelatina e bata por mais 1 minuto em velocidade alta, despeje com cuidado sobre as duas camadas.

7. 7

   Leve à geladeira e espere até estar firme, pronto agora é só saborear, se desejar enfeite com morangos.

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