Penne ao molho branco com salsão

🥕 Ingredientes

• 500 g de penne
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 e 1/2 lata de leite de vaca (use a lata do creme de leite para medir)
• 4 talos e folhas de salsão bem lavados e cortados em rodelas de meio centímetros
• 1 caldo de legumes 50 ml de água
• 2 colheres de maionese
• 2 colheres de manteiga
• 200 g de mussarela ralada no ralo grosso
• 50 g de queijo parmesão ralado
• pimenta-do-reino e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o penne conforme a embalagem e reserve.

2. 2

   Coloque a manteiga numa panela e deixe derreter.

3. 3

   Junte o salsão e adicione a água, o caldo de legumes.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixo por uns 5 minutos, ou até o salsão ficar molinho.

5. 5

   Ainda com o fogo aceso, adicione a maionese, o leite, o creme de leite, o queijo ralado a pimenta-do-reino, e o orégano.

6. 6

   Misture bem até ferver.

7. 7

   Apague o fogo e adicione a mussarela e mexa até derreter.

8. 8

   Misture o penne e sirva quente.

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