Muffins light de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado
• 1 xícara de chá de adoçante culinário
• 1/2 pacote de gelatina diet de framboesa
• 10 gotas de essência de groselha
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Acomode a massa em forminhas untadas com margarina e farinha (caso forem formas de silicone, não há necessidade de untar).

3. 3

   Leve ao forno preaquecido a 180°C, até que ao fazer o teste do palito, ele saia limpo (aproximadamente 25 minutos).

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