Muffins de mel

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 2 ovos pequenos ou 1 ovo grande
• 120 g de manteiga amolecida
• 120 g de creme de leite fresco
• 70 ml de mel
• 100 ml de leite
• Mel para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Prepare forminhas de papel cupcake dentro de fôrmas de metal para cupcake.

3. 3

   Bata no liquidificador o ovo, a manteiga, o mel, o creme de leite fresco e o leite.

4. 4

   Acrescente o restante dos ingredientes e bata.

5. 5

   Coloque nas forminhas até um pouco mais da metade.

6. 6

   Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa.

7. 7

   Espere esfriar e coloque um pouco de mel por cima.

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