Mousse de manga rosa e limão siciliano

🥕 Ingredientes

• 2 mangas rosas
• 1 limão siciliano
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco concentrado com 1 manga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o suco da manga concentrado com 2 xícaras de água, coe e reserve.

2. 2

   Separe 1 xícara do suco para a calda.

3. 3

   No liquidificador acrescente o restante do suco, o leite condensado, creme de leite e o limão espremido.

4. 4

   Faça a gelatina em pó, conforme orientação da embalagem e acrescente aos outros ingredientes. Bata no liquidificador por 5 minutos (quanto mais bater ficará aerada).

5. 5

   Leve a mousse para gelar.

6. 6

   Misture o açúcar com o suco da manga e leve ao fogo. Depois da fervura, conte 5 minutos e desligue o fogo.

7. 7

   Acrescente a calda à mousse quando ela estiver fria.

8. 8

   Finalize com raspas da casca do limão.

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