Muffins de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 laranja
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Bata as claras até ficarem consistentes (neve).

3. 3

   Adicione as gemas.

4. 4

   Peneire o açúcar.

5. 5

   Aguarde um pouco e coloque o açúcar aos poucos , até acabar.

6. 6

   Quando a massa estiver bem homogênea, baixe a velocidade da batedeira e adicione o óleo.

7. 7

   Peneire a farinha, o chocolate e o fermento.

8. 8

   Esprema a laranja.

9. 9

   Intercale o suco de laranja ,e os ingredientes secos na mistura da batedeira.

10. 10

    Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.

11. 11

    Quando a massa estiver homogênea e macia coloque as forminhas de papel para muffins, dentro das forminhas de empada ou pão de mel grandes

12. 12

    Coloque pouco mais que a metade da capacidade da forminha de papel.

13. 13

    Coloque no forno por 30 minutos.

14. 14

    Sirva quente ou frio, e se preferir, coloque creme de confeiteiro ou glacê, chantilly, ou algum recheio a gosto próprio.

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