Pão baguete enriquecido com fibras

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite desnatado morno
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de sopa de leite em pó (opcional)
• 2 colheres de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de fibra de trigo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 2 colheres de sopade gergelim
• 2 colheres de sopa de extrato de soja
• 1 ovo
• 1 pacote de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e coloque o trigo aos poucos até dar o ponto de amassar.

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa ao meio. Amasse novamente e faça 2 pães. Coloque na forma e abafe para crescer novamente.

3. 3

   A receita inicial não leva a fibra, o gergelim e a aveia.

4. 4

   Eu acrescentei e o pão fica muito gostoso e saudável, pois leva pouco açúcar, sal, óleo e ovo. E rende bem. Aqui em casa tenho pão para a semana toda.

❓ Perguntas frequentes

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