Mousse de uva

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de suco de uva concentrado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 copo de suco de uva concentrado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras com o açúcar até ficar em ponto de suspiro e reservar.

2. 2

   Dissolver a gelatina no suco de uva em banho-maria, deixar esfriar e misturar no suspiro, juntamente com o creme de leite sem soro.

3. 3

   Coloque em forma e leve para gelar de um dia para o outro.

4. 4

   Levar os ingredientes do creme ao fogo, mexendo até engrossar.

5. 5

   Jogar em cima da mousse já firme.

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