Arroz doce caramelizado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz crú
• 3 1/2 xícaras (chá) de água
• 3 cravos
• 2 paus de canela
• 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz deixe escorrer.

2. 2

   Coloque-o para cozinhar, adicionado as água, os cravos e a canela em pau.

3. 3

   Deixe cozinhar até o ponto em que o arroz fique macio, retire os cravos e a canela em pau.

4. 4

   À parte em uma panela, derreta o açúcar com o restante da água.

5. 5

   Deixe no fogo até obter um caramelo, ou seja, uma calda igual à de pudim.

6. 6

   Adicione o arroz, o leite e o leite condensado e misture muito bem.

7. 7

   Retire do fogo e deixe amornar, depois acrescente o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Despeje em um pirex e polvilhe canela.

9. 9

   Leve à geladeira.

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