Mousse de queijo

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite integral
• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 250 g de queijo minas curado picado
• 200 ml de creme de leite fresco gelado e ligeiramente batido
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 claras em neve
• 100 g de goiabada
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata o leite, iogurte, açúcar e o queijo.

2. 2

   Após coloque em uma tigela e adicione o creme de leite, a gelatina já hidratada, e as claras em neve misture bem devagar.

3. 3

   Coloque essa mistura em uma forma de pudim untada com óleo, de preferência sem sabor e leve à geladeira até endureçer.

4. 4

   Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo mexa até virar uma calda.

5. 5

   Depois de frio coloque sobre a mousse ou sirva quente em pedaços individuais.

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