Aprenda a fazer Sorvetão, em 45 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
4 latas de leite condensado
5 latas de creme de leite
2 abacates médios
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos
1 colher de margarina
8 colheres de açúcar
baunilia a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Para o creme de abacate (1° camada): bater no liquidificador 2 latas de leite condensado, 2 de creme de leite com os abacates, despeje num pirex e leve ao conjelador ate ficar consistente.
2
Para o brigadiro ( 2° camada): em uma panela leve ao fogo baixo 2 latas de leite condensado, o chocolate em pó, 4 gemas, a marganina, retire do fogo e acrescente 2 latas de creme de leite. deixe esfriar e despeje sobre o creme de abacate, levando para gelar novamente.
3
Para o suspiro (3° camada): Bata as claras em neve, acrescente a baunilia, o açúcar e 1 lata de creme de leite, despeje sobre o brigadeiro, leve ao congelador e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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