Mousse de Nutella com calda de banana

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 pote de Nutella de 180g
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 50 g de chocolate ao leite picado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 bananas cortadas em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve até formar picos firmes e acrescente o açúcar aos poucos. Reserve.

2. 2

   Em um recipiente, coloque a nutella, o creme de leite sem o soro, o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.

3. 3

   Junte a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e mexa bem.

4. 4

   Acrescente o chocolate picado grosseiramente (se quiser pode usar o meio amargo) e torne a mexer.

5. 5

   Por último junte as claras já batidas em neve e agregue (sem mexer muito, apenas faça movimentos de baixo para cima para agregá-las bem).

6. 6

   Distribua em taças e leve para gelar.

7. 7

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter, sem queimar (aproximadamente 3 minutos).

8. 8

   Acrescente a água e deixe derreter.

9. 9

   Coloque as rodelas de banana e cozinhe até que a calda engrosse e a banana mude de cor.

10. 10

    Cubra a musse com a calda morna e umas três ou quatro rodelas de banana e sirva.

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