Bolachinhas com goiabada - delicia para as férias da garotada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pacote de gordura vegetal de 500 g
• 290 ml de refrigerante de guaraná
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 200 g de goiabada em pedaço
• Açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, misture metade da farinha com a gordura vegetal em temperatura ambiente.

2. 2

   Para ficar melhor a manipulação, cortar a gordura em pedaços.

3. 3

   Misturar com a farinha e acrescentar o restante da farinha.

4. 4

   Colocar o refrigerante aos poucos, junto com o açúcar. O ponto da massa é o de desgrudar das mãos, as vezes não é necessário colocar todo o refrigerante.

5. 5

   Esticar a massa com o rolo e utilizar cortadores de vários formatos para cortar as bolachinhas.

6. 6

   Picar em pedaços pequenos a goiabada e colocar po cima da bolachinha.

7. 7

   Untar a assadeira e levar para assar por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourada por baixo.

8. 8

   Após assada, passar no açúcar. Fica uma delicia!

❓ Perguntas frequentes

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