Cheesecake de Goiaba

🥕 Ingredientes

• 2 xícara (chá) de ricota
• 1 xícara (chá) de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 ovos
• 1 compota de goiaba para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos, deixando a massa bem uniforme.

2. 2

   Em seguida despeje em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 45 minutos ou até que o centro esteja firme.

3. 3

   É importante que o cozimento seja lento para não queimar as bordas e para que o meio cozinhe por igual.

4. 4

   Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Cubra com compota de goiaba e leve à geladeira. Quanto mais gelada a torta, mais gostosa.

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