Molho branco com noz-moscada

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga
• ½ litro de leite frio
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)
• 1 copo de requeijão
• ¼ colher (café) de noz-moscada ralada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o amido de milho ao leite frio e reserve.

2. 2

   Frite a cebola na manteiga até que ela comece a ficar transparente.

3. 3

   Junte o creme de leite e o requeijão e deixe cozinhar por 1 minuto.

4. 4

   Acrescente o leite misturado com o amido de milho, e mexa até engrossar.

5. 5

   Coloque o sal e a noz-moscada.

6. 6

   A noz-moscada ralada na hora dá um toque mais especial ao sabor do molho.

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