Mousse de limão com flocos de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de flocos de arroz
• 1 e 1/2 xícara de leite integral gelado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor
• aproximadamente 150 ml de suco de limão puro
• raspas de limão
• açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os flocos de arroz com o leite gelado no liquidificador até que os flocos se dissolvam e a mistura incorpore (não tem problema se ficarem alguns pedacinhos de arroz).

2. 2

   Hidrate a gelatina em pó sem sabor segundo as instruções da embalagem e acrescente à mistura anterior, bata bem.

3. 3

   Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente.

4. 4

   Por último adicione o suco de limão e bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.

5. 5

   Coloque em um refratário ou em taças individuais e polvilhe raspas de limão por cima.

6. 6

   Leve à geladeira por 1 ou 2 horas.

7. 7

   Essa base de arroz deixa a mousse um pouco mais encorpada que a tradicional, além de dar um sabor completamente diferente para a receita.

8. 8

   Pode-se acrescentar um pouco de açúcar para adoçar mais a receita.

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